Sokszor sok mindent lehetett már hallani annak okairól, hogy miért a lager sörök, azaz az alsóerjesztésű sörök uralják a hipermarketek polcait, de valójában mi lehet az oka? Ahhoz, hogy ezt megfejtsük vissza kell mennünk a sör történelmi múltjába. Az első sörök a korai Mezopotámiából…

Mások temetik én most látom igazán kibontakozni a craft beer forradalmat, de miért is gondolom így? Vannak olyan divatok, hullámok, amik pillanatok alatt kiforrják magukat és teljes gőzzel letarolják a teljes piacot és vannak lassan örlő malmok, lassan folyó vizek, amik évek lassú munkájával fejtik…