2023 Október 12-én kijöttem egy cikkel, ahol a sörforradalomról beszélek. Még két év sem telt el, már nagyot változott a világ és ezzel az én véleményem is. (Ja, meg közben megnyílt a saját sörfőzdém is.)Akkor még úgy tűnt, hogy a kb. 2012 óta tartó lendülete a sörpiacnak lassul bár, de sokkal…

Sokszor sok mindent lehetett már hallani annak okairól, hogy miért a lager sörök, azaz az alsóerjesztésű sörök uralják a hipermarketek polcait, de valójában mi lehet az oka? Ahhoz, hogy ezt megfejtsük vissza kell mennünk a sör történelmi múltjába. Az első sörök a korai Mezopotámiából…